Proteinové lívance s kefírem a borůvkami
Nejprve vyšlehejte tuhý sníh z bílku. V misce poté smíchejte kefír, protein, mouky, žloutek a prášek
Domácí nakládané jalapeňo
Papričky jalapeňos důkladně omyjte a nakrájejte na kolečka o tloušťce cca 3-5 mm. Při krájení papriček
Žampionový krém s chřestem
Na másle v hrnci opečeme nakrájené žampiony. Zasypeme moukou, osmahneme a podlijeme vývarem nebo vodou
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Chilli papričky opláchneme a zbavíme stopek. Můžeme použít celé papričky se semínky nebo je rozpůlíme
Bramborové knedlíky
Brambory omyjte a vařte ve slupce ve vroucí osolené vodě. Sceďte, nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Jednoduchý koláč do formy s jablky
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Mělo by být řídké - lité. Dortovou formu pořádně vymažeme
Pickles - nakládané ředkvičky
Ředkvičky si omyjeme a buď necháme v celku nebo na mandolíně nakrájíme na tenké plátky. Ředkvičky přemístíme
Špagety s ořechovým pestem
Bylinky, rukolu a ořechy rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme stroužky česneku a znovu rozmixujeme. Osolíme
Zapečené toasty se salámem, sýrem a olivami
Na plátky chleba rozložíme plátky salámu a pár oliv. Přikryjeme sýrem a dáme na plech s pečícím papírem
Sladkokyselá asijská polévka
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Opečeme v hrnci s olejem a přidáme strouhaný zázvor a protlak
Bramborová nadýchaná kaše
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka v osolené vodě (asi 20 minut). Uvařené brambory
Pomerančová pěna
Želatinu dejte nabobtnat do vlažné vody. Žloutky, cukr, 2 lžíce pomerančové šťávy a nastrouhanou pomerančovou
Pečená žebra na cibuli a medu
Vepřová žebra nasolte, rozložte do uzavíratelné zapékací nádoby a přelijte studeným vývarem, potřete
Melounový salát s fetou
Dužinu melounu, oloupanou okurku i feta sýr nakrájejte na kostičky velké přibližně 1,5 cm. Jarní cibulku
Kakaová jednoduchá bábovka
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, olej, trochu mléka a vlažné
Kapustičková polévka s bramborem
V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a připravíme jíšku. Zalijeme ji chladným vývarem, prošleháme
Pečené brambory plněné smetanou a kukuřicí
Omyté a osušené brambory položte na plech s mřížkou, potřete je olivovým olejem a osolte. Pečte je v
Ananasové carpaccio
Očištěný ananas si nakrájíme na hodně tenké plátky, které rozložíme na talíř. Přidáme kopeček citronové
Medailonky z panenky s těstovinovým salátem s kukuřicí
Nejdríve si na oleji osmahneme z obou stran na plátky nakrájené maso, které jsme osolili a opepříli.
Hovězí znojemská na žampionech
Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Kyselé okurky nakrájíme
Pesto z divokého česneku
Medvědí česnek umyjte a nakrájejte na hrubší kousky. Parmezán nastrouhejte. Všechny přísady (bez oleje
Boloňské pizza lodičky
Na pánvi na oleji osmahneme do zlato a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme
Pampeliškový sirup s hluchavkou
Natrhané květy (na 1 litr potřebujete cca 100 g květů = 4–5 větších vrchovatých dlaní) zalijte vodou