Ořechovo - papriková pasta
- Papriky omyjeme, odsraníme z nich semeníky a rozpůlíme.
- Kousek papriky nakrájíme na malé tenké nudličky a odložíme.
- Zbytek paprik nakrájíme na malé kostky, česnek utřeme se solí nebo prolisujeme, petrželovou nať nasekáme nadrobno a většinu ořechů nasekáme nahrubo.
- Pár jich odložíme na ozdobu.
- Chléb nakrájíme na kostičky, dáme je do mixéru, přidáme všechny ostatní nachystané suroviny a olej a vše společně rozmixujeme na hladkou pastu.
- Podle chuti ji osolíme a přidáme trochu chilli omáčky, aby byla pikantní.
- Pastu v misce ozdobíme nakrájenými nudličkami paprik a několika odloženými ořechy.
- 2 paprika (červená)
- 2 stroužek česnek
- petrželová nať
- 70 g vlašské ořechy (jádra)
- 2 chléb (starší krajíce)
- 4 lžíce olivový olej
- sůl
- chilli omáčka
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Papriková pasta
Papriky, rajčata, cibuli a feferonku nakrájíme, smícháme a umeleme na mlýnku. Přidáme zbytek ingrediencí
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
Cuketové špagety smícháme s omáčkou a pastou a můžeme
Papriková pasta
Cibuli nakrájíme na kostičky, na oleji ji osmahneme až zesklovatí. Přidáme na proužky nakrájenou papriku
Papriková pasta
a necháme provařit cca 15 minut.Takto provařenou pastu solíte, vynechejte sůl.* Jestliže nechcete mít v pastě
Papriková pasta
Takto vydrží papriková pasta nejméně rok. Při vaření paprikové pasty si na práci raději vezmeme
Kořeněná italská pasta
Rajčata spaříme v horké vodě a oloupeme je. Zeleninu a česnek nakrájíme. Nudle uvaříme podle návodu v
Toasty se sardelovou pastou
Plátky toastového chleba potřeme máslem a sardelovou pastou
Pasta a la norma
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme a necháme stranou,
Pálivá papriková pasta
Papriky nahrubo pokrájíme a spolu s ostatními surovinami rozvaříme. Vše rozmixujeme dohladka a pomalým
Papriková pasta do zásoby
Takto provařenou pastu nandáme do čistých skleniček Jestliže nechcete mít v pastě hořčičná semínka, tak
Papriková omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, sejmeme z plotny, vmícháme mletou papriku, zpěníme, zaprášíme
Papriková svačinka
Papriky omyjeme a rozkrojíme na čtvrtiny. Do nich z vnitřní strany dáme tvaroh rozmíchaný s bylinkovou
Populární
- Štěpánská omáčka
- Papriková omáčka s kuřecím masem
- Bratislavská omáčka
- Znojemská omáčka
- Svíčková omáčka podle Pohlreicha
- Brusinková omáčka
- Vaječná omáčka s vepřovým masem
- Hořčicová omáčka
- Poctivá rajská omáčka z hovězího vývaru
- Cibulová omáčka
- Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou
- Rajská omáčka z hovězí klížky