Petrželová omáčka II.
- Rajče spaříme vroucí vodou, oloupeme, vykrojíme vnitřek a dužinu nakrájíme na kostičky.
- Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme.
- Petrželovou nať opereme a nasekáme najemno.
- Olej ušleháme společně s octem, oregánem, pepřem a solí.
- Pak do směsi vmícháme nakrájenou zeleninu, podle chuti dosolíme a necháme uležet v chladu.
- 1 rajčata
- 1 cibule
- 3 stroužek česnek
- petrželová nať
- 120 ml olej
- 5 lžíce ocet (vinný, červený (vinný)
- lžička oregáno
- mletý černý pepř
- sůl
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Petrželová omáčka
Přivedeme do varu vodu se solí a asi na minutu do ní vhodíme petržel. Vyjmeme ji, propláchneme studenou
Pažitková omáčka II.
Ke konci zjemníme omáčku mlékem, opět ji krátce povaříme Do hotové omáčky přidáme omytou jemně nakrájenou pažitku
Česneková omáčka II.
tuku lehce osmažíme utřený česnek, přidáme ho do omáčky Pak omáčku přecedíme a dochutíme citrónovou šťávou.
Grilovací omáčka II.
Zvolna vaříme hodinu a pak zcedíme. Používáme na hotové maso na stole, nebo na grilu po dopečení, za
Petrželové brambůrky s mátovou omáčkou
Podáváme je teplé s připravenou studenou omáčkou. Omáčka: Česnek oloupeme a prolisujeme, mátu opereme
Pangasius s pomerančovo - petrželovou omáčkou
K pomerančům přidáme nasekanou petrželovou nať, trochu z pomerančů a petrželové natě.
Kančí kýta se šípkovou omáčkou II.
Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme ji lžící hotové Omáčku ochutíme citronovou šťávou a podle chuti osolíme
Uzené maso s křenovou omáčkou II.
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku uzené maso upravíme na mísu a podáváme se studenou omáčkou
Langoše II.
Mléko ohřejeme a nadrobíme do něj droždí – uděláme kvásek. Do kvásku přidáme ostatní suroviny a vymícháme
Populární
- Štěpánská omáčka
- Papriková omáčka s kuřecím masem
- Bratislavská omáčka
- Znojemská omáčka
- Brusinková omáčka
- Vaječná omáčka s vepřovým masem
- Svíčková omáčka podle Pohlreicha
- Hořčicová omáčka
- Poctivá rajská omáčka z hovězího vývaru
- Rajská omáčka z hovězí klížky
- Cibulová omáčka
- Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou