Prémiový obsah
★★★
82K čtenářů
Pivovarská bašta
45 m
Kuchař Berda
Pivovarská bašta
- Kýtu nakrájíme na nudličky a ty zprudka opečeme na oleji.
- Pokapeme kečupem, osolíme, opepříme a přidáme oloupaný prolisovaný nebo utřený česnek.
- Necháme asi 10 minut na mírném ohni dusit.
- Pak přimícháme cibuli a pórek, obojí oloupané a nakrájené na kolečka a podlijeme pivem.
- Podle potřeby osolíme a podusíme.
- 500 g vepřové maso (kýta)
- olej
- kečup
- 2 stroužek česnek
- 1 dl pivo
- cibule
- pórek
- sůl
- pepř
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Pivovarská bašta
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opečeme na oleji. Pak dáme zapéct do trouby. Nakonec přidáme kečup
Pivovarská bašta
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, zprudka opečeme na oleji a zakapeme kečupem. Osolíme, opepříme,
Pivovarská bašta
Baštu dusíme pod pokličkou. Pivovarskou baštu podáváme s chlebem a zapíjíme pivem
Vepřová bašta
Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme kapsu. Do tenkých plátků vepřového bůčku zabalíme
Pivovarské výpečky
Bůček nakrájíme na velké kostky, cibuli nasekáme nahrubo a česnek nakrájíme na jemné plátky. Přidáme
Pivovarský guláš s křenem
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli orestujeme na sádle. Přidáme mletou papriku a vložíme maso. Osolíme
Vepřový pivovarský tokáň
Cibuli nakrájíme a orestujeme, zasypeme hladkou moukou, přidáme nakrájené maso na kousky a ještě chvíli
Plejskavica - makedonská bašta
Maso pokrájejte na menší kusy a semelte Vmlýnku, mixéru nebo poproste řezníka, at vám směs namele. Osolte
Plejskavica-makedonská bašta
Maso nameleme a smícháme. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku. Ze směsi tvoříme malé oválky, které
Špíz -pivovarská jehla
Kýtu naklepeme a nakrájíme na menší, osolíme a dáme do marinády na 2 hodiny odležet. Játra si nakrájíme
Maďarská kuřecí bašta
Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pávničce s rozehřátým tukem. Pak přidáme nakrájené kuřecí
Chřestovo-zelná bašta
Chřest očistíme, omyjeme, zbavíme dřevnatých konců a nakrájíme na kolečka. V hrnci na másle zpěníme nadrobno
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřová plec na kmíně
- Vepřová kýta na paprice
- Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
- Vepřové medailonky se smetanovou omáčkou
Komentáře
HanaJe to veliká pochoutka všem doporučuji.
-
petkinka
Sice nemam rada pokrmy kde se pridava alkohol ( vino, pivo...), ale tento recept me velice prekvapil..vrele doporuciji.